Ingredients
- 400 g de crevettes
- 1 cs de jus de citron
- 1 cs de beurre
- 1 poireau
- 1 gousse d’ail
- 1 boîte de pelati
- 1 cs d’aneth
- 1 pincée de poivre de Cayenne
- ½ cc de Worcester
- 2,5 dl de lait de coco
Instructions
- Citronner les crevettes et laisser macérer 30 minutes au frigo.
- Couper le poireau en lanières et étuver avec l’ail pressé, ajouter pelati, aneth et mijoter 10 minutes.
- Assaisonner, ajouter le lait de coco et les crevettes et mijoter encore 10 minutes.
Notes
Serve with rice.