Ingredients
- Crumble
- 100 gr de noix de coco râpée
- 70 g de sucre blanc
- 100 g de farine
- 100 g de beurre
- 1 pincée de sel
- ½ cs de cannelle
- 4 bananes
- 3 pommes reinettes ou boskoop
- 60 g de chocolat blanc
- 3 cs de raisins secs
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients du crumble et laisser reposer 2 heures au frigo.
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Cuire les pommes épluchées 10 minutes dans de l’eau.
- Mélanger les pommes avec les raisins secs et les bananes en rondelles. Mettre dans un plat.
- Faire des pépites avec le chocolat blanc et les mélanger au crumble.
- Mettre le crumble sur la compote et cuire 30 minutes.
A little story
Une recettes de Betty Bossy mais qui nous a été apportée par Nathalie, votre tante.